Área Alimentar

Kit de teste de detecção de Equus spp., usando qPCR. A fraude alimentar está ganhando interesse devido às repercussões globais sobre os riscos econômicos, sociais e de saúde. o teste é projetado para o kit de teste de detecção de carne em produtos crus e processados de cavalos e espécies relacionadas do gênero Equus.

Kit de teste de detecção de todos os sorotipos de espécies de vírus Citrus Tristeza usando qPCR. O CTV causa a doença economicamente mais prejudicial ao gênero de plantas, Citrus. O vírus é transmitido mais eficientemente pelo pulgão marrom dos citros.

Kit de teste de detecção de Clavibacter michiganensis usando qPCR. Atualmente existem cinco subespécies de C. michiganensis: insidiosus, michiganensis, nebraskensis, sepedonicus e tesselarius. C. michiganesis subsp. michiganensis e C. michiganesis subsp. sepedonicus são responsáveis pelas principais doenças que causam perdas econômicas substanciais em todo o mundo ao danificar tomates e batatas. C. michiganensis subsp. sepedonicus causa a podridão anelar bacteriana em batatas e C. michiganensis subsp. michiganensis é o agente causador da murcha bacteriana e cancro do tomateiro. Outras subespécies de C. michiganensis podem afetar outras culturas, incluindo milho e alfafa.

Kit de teste de detecção de Clostridium perfringens usando qPCR. Anteriormente conhecido como C. welchii, ou Bacillus welchii. C. perfringens é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar, por carne mal preparada. As pessoas infectadas desenvolvem diarréia e cólicas abdominais. Além disso, é o primeiro agente causador da gangrena gasosa.

Kit de teste de detecção das 4 principais toxinas de Clostridium perfringens (alfa, beta, epsilon e iota) usando qPCR. Clostridium perfringens é um patogénio ubíquo que produz muitas toxinas e enzimas hidrolíticas relacionadas a diferentes doenças. Esta bactéria possui 5 tipos de toxinas diferentes (chamadas A, B, C, D e E) e 4 toxinas principais (chamadas Alpha, Beta, Epsilon e Iota).

Kit de teste de detecção Cronobacter sakazakii usando qPCR. Cronobacter sakazakii (anteriormente Enterobacter sakazakii) foi encontrado em águas residuais e uma variedade de alimentos secos, incluindo fórmula infantil em pó, leite em pó desnatado, chás de ervas e amidos. Em lactentes, pode causar bacteremia, meningite e enterocolite necrosante. A bactéria é onipresente e pode ser isolada de uma ampla gama de ambientes e alimentos.

Kit de teste de detecção de Escherichia coli O157:H7 usando qPCR. A Escherichia coli O157:H7 é uma cepa enterohemorrágica da bactéria Escherichia coli e causadora de doenças através da alimentação. A infecção pode levar à diarréia hemorrágica e à insuficiência renal. A transmissão é por via fecal-oral, e a maioria das doenças ocorre através da ingestão de carne moída mal cozida e contaminada ou carne de porco moída.

Kit de teste de detecção do filotipo 1 do vírus da psorose cítrica usando qPCR. O vírus da psorose cítrica infecta plantas cítricas, toranja, tangerina, laranja e tangerina, limão, pomelo e lima. Sintomas externos podem ser exibidos em folhas, frutos, cascas, tronco, raízes e galhos. A infecção foliar exibe manchas cloróticas, ou uma diminuição da clorofila/coloração saudável, mosqueado e manchas; os frutos podem apresentar áreas cloróticas em forma de anel.

Kit de teste de detecção do filotipo 2 do vírus da psorose cítrica usando qPCR. O vírus da psorose cítrica infecta plantas cítricas, toranja, tangerina, laranja e tangerina, limão, pomelo e lima. Sintomas externos podem ser exibidos em folhas, frutos, cascas, tronco, raízes e galhos. A infecção foliar exibe manchas cloróticas, ou uma diminuição da clorofila/coloração saudável, mosqueado e manchas; os frutos podem apresentar áreas cloróticas em forma de anel.

Kit de teste de detecção de Fusarium oxysporum usando qPCR. Fusarium oxysporum é um fungo ascomiceto, que muitas estirpes dentro do complexo F. oxysporum são patogênicos para plantas, especialmente em ambientes agrícolas. F. oxysporum não é discriminador, eles podem causar doenças em quase todas as plantas importantes para a agricultura. Embora coletivamente, as estirpes patogênicas de F. oxysporum tenham uma ampla gama de hospedeiros, os isolados individuais geralmente causam doenças apenas em uma faixa estreita de espécies de plantas.

Kit de teste de detecção de glúten usando qPCR. A doença celíaca é uma doença autoimune associada à intolerância às proteínas do glúten presentes principalmente no trigo, cevada e centeio. São necessários métodos para detectar a presença de contaminação por glúten em amostras de alimentos.

Legionella pneumophila usando qPCR. Legionella pneumophila é a principal bactéria patogênica humana neste grupo e é o agente causador da legionelose ou doença do legionário, uma forma grave de pneumonia. L. pneumophila é encontrada naturalmente na maioria das fontes de água doce, incluindo lagos, lagoas e rios. É encontrado em torres de resfriamento, sistemas de encanamento, aquecedores de água e spas de água quente. Também foi isolado de amostras de solo.

espécies de Legionella usando qPCR. O gênero Legionella é um grupo patogênico de bactéria gram negativa que inclui as espécies L. pneumophila, o agente causador da Doença dos Legionários, e L. longbeachae, que causa a Febre de Pontiac. Legionella é comum em muitos ambientes, incluindo solo e sistemas aquáticos. Em humanos, a espécie L. pneumophila invade e se replica em macrófagos.

Kit de teste de detecção de Listeria innocua usando qPCR. A Listeria innocua é inofensiva para outros organismos. Falta-lhe o locus de virulência de 10 kb, presente em L. monocytogenes, que é necessário para a patogenicidade. É amplamente encontrado no ambiente (como o solo) e fontes de alimentos. Pode sobreviver em pH e temperatura extremos, bem como em alta concentração de sal.

Kit de teste de detecção de Listeria ivanovii usando qPCR. Listeria ivanovii se comporta como L. monocytogenes, mas é encontrada quase exclusivamente em ruminantes (principalmente ovelhas). A infecção por L. ivanovii pode levar à doença septicêmica com enterite, sepse neonatal e até aborto. Ruminantes grávidas estão, portanto, em maior risco. A zoonose humana é descrita, mas extremamente rara.

Kit de teste de detecção da espécie Listeria monocytogenes usando qPCR. Devido à patogenicidade da Listeria monocytogenes que causa meningite em recém-nascidos (adquirida por via transvaginal), as mães grávidas são muitas vezes aconselhadas a não comer queijos macios, como Brie, Camembert, feta e queijo branco fresco, que podem estar contaminados e permitir o crescimento de L. monocytogenes. É a terceira causa mais comum de meningite em recém-nascidos.