A espectrofotometria UV-VIS é definida como uma técnica analítica capaz de determinar a presença e/ou concentração de um analito de interesse, com base em medidas de absorção/transmissão de radiação eletromagnética, nas regiões ultravioleta e visível do espectro eletromagnético.
Equipamentos desenvolvidos para a medição rápida e precisa da absorbância, da transmitância e da concentração de amostras de ácidos nucléicos (DNA, RNA) e de proteínas, sem a necessidade de diluições. Faz análise da absorbância, transmitância.