Arcobacter spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Algumas espécies de Arcobacter podem causar diarreia em humanos e animais, por este motivo, foi classificada como patogénio emergente pela Comissão Internacional de Especificações Microbianas para Alimentos.
Kit de teste de detecção de Bacillus anthracis usando qPCR. Bacillus anthracis é um Gram-positivo, formador de endósporos, pertencente à família Bacillaceae. B. anthracis é o agente etiológico do antraz, uma doença comum do gado e, ocasionalmente, dos seres humanos, e o único patogénio obrigatório dentro do gênero Bacillus.
Kit de teste de detecção de Bacillus cereus usando qPCR. Bactéria Gram-positiva comumente encontrada no solo e alimentos. O B. cereus é comumente conhecido por causar intoxicações alimentares, além disso, tem sido relatado que causa infecções locais e sistêmicas, como um patogénio oportunista, especialmente entre pacientes imunocomprometidos, recém-nascidos e pacientes com feridas cirúrgicas.
Kit de teste de detecção de Bacillus licheniformis usando qPCR. É encontrado em uma grande variedade de ambientes, mas principalmente no solo e nas penas das aves, principalmente na plumagem do peito e do dorso. B. licheniformis é comumente conhecido por causar intoxicação alimentar e deterioração de alimentos, especialmente laticínios. Em humanos pode causar infecções principalmente em pacientes imunocomprometidos. Animais infectados por B. licheniformis apresentam sintomas semelhantes e produzem problemas durante a gestação como placentite necrosupurativa.
Bifidobacterium spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Eles são habitantes onipresentes do trato gastrointestinal, vagina e boca de mamíferos, incluindo humanos. Bifidobacterium é um dos principais gêneros de bactérias que compõem a microbiota do trato gastrointestinal em mamíferos. Algumas estirpes de Bifidobacterium são consideradas importantes probióticos e utilizadas na indústria alimentícia.
Kit de teste de detecção de Campylobacter jejuni usando qPCR. Campylobacter jejuni é uma espécie de bactéria comumente encontrada em fezes de animais e é uma das causas mais comuns de gastroenterite humana no mundo. A intoxicação alimentar causada por espécies de Campylobacter pode ser severamente debilitante, mas raramente é fatal. As bactérias normalmente habitam o trato intestinal de animais de sangue quente, como aves e bovinos, e são frequentemente detectadas em alimentos derivados desses animais.
Campylobacter spp. kit de teste de detecção usando qPCR. O gênero Campylobacter compreende um grupo diversificado de bactérias Gram-negativas, que colonizam as superfícies mucosas dos tratos intestinais, cavidades orais ou tratos urogenitais de uma ampla variedade de hospedeiros de aves e mamíferos. Atualmente, o gênero Campylobacter contém mais de 15 espécies, mas as espécies patogênicas mais comumente isoladas são C. jejuni, C. coli e C. foetus. C. jejuni e C. coli são responsáveis pela gastroenterite humana e C. foetus geralmente causa abortos em bovinos e ovinos.
Kit de teste de detecção de Clostridium perfringens usando qPCR. Anteriormente conhecido como C. welchii, ou Bacillus welchii. C. perfringens é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar, por carne mal preparada. As pessoas infectadas desenvolvem diarréia e cólicas abdominais. Além disso, é o primeiro agente causador da gangrena gasosa.
Kit de teste de detecção das 4 principais toxinas de Clostridium perfringens (alfa, beta, epsilon e iota) usando qPCR. Clostridium perfringens é um patogénio ubíquo que produz muitas toxinas e enzimas hidrolíticas relacionadas a diferentes doenças. Esta bactéria possui 5 tipos de toxinas diferentes (chamadas A, B, C, D e E) e 4 toxinas principais (chamadas Alpha, Beta, Epsilon e Iota).
Kit de teste de detecção Cronobacter sakazakii usando qPCR. Cronobacter sakazakii (anteriormente Enterobacter sakazakii) foi encontrado em águas residuais e uma variedade de alimentos secos, incluindo fórmula infantil em pó, leite em pó desnatado, chás de ervas e amidos. Em lactentes, pode causar bacteremia, meningite e enterocolite necrosante. A bactéria é onipresente e pode ser isolada de uma ampla gama de ambientes e alimentos.