KIT DE TESTE DETEÇÃO PCR EM TEMPO REAL Brettanomyces/Dekkera

Deteção Brettanomyces bruxellensis em vinho e outras bebidas. O kit é para ser usado em equipamentos PCR em Tempo Real com os canais de deteção FAM e ROX

INTRODUÇÃO:A levedura Brettanomyces bruxellensis (Dekkera bruxellensis) é uma levedura encontrada em vinhos e várias bebidas alcoólicas e pode ser encontrada em bagas de uva, equipamentos de adega e barris. B. bruxellensis foi descrito como o principal agente responsável pela formação de fenóis voláteis, nomeadamente o 4-etilfenol e o 4-etilguaiacol, o que leva às características “Brett” associadas ao vinho tinto, desenvolvidas durante o envelhecimento e o engarrafamento. Nesta fase, os vinhos são mal protegidos pelo uso adequado de fungicidas e, devido à resistência de B. bruxellensis ao controle do dióxido de enxofre dessas leveduras, torna-se difícil. Além disso, a viabilidade de B. bruxellensis no vinho parece ser aprimorada por sua capacidade de usar fontes alternativas de carbono, podendo, portanto, sobreviver no vinho muito depois da fermentação. A deteção de B. bruxellensis no vinho é geralmente realizada usando técnicas microbiológicas tradicionais, com base na cultura do organismo em meio apropriado e incubação por 1–2 semanas, o que pode ter consequências econômicas importantes para a indústria de vinhos e bebidas alcoólicas. Assim, a amplificação in vitro do DNA por reação em cadeia da polimerase (PCR), em particular, usando PCR em tempo real e sondas fluorescentes específicas, é uma alternativa poderosa e confiável para a deteção de B. bruxellensis, fornecendo resultados em tempos muito mais curtos e permitindo um controle mais eficiente procedimentos.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO: KIT DE deteção EM TEMPO REAL Brettanomyces / Dekkera bruxellensis usa PCR em tempo real para a deteção de Brettanomyces bruxellensis (Dekkera bruxellensis) em um procedimento simples, confiável e rápido. O ensaio é baseado nas reações de PCR em tempo real da nuclease 5 'para amplificar uma sequência genômica única no microrganismo alvo. Nossos primers e sonda cuidadosamente projetados garantem a mais alta sensibilidade e especificidade. O kit consiste em uma mistura de ensaios para a deteção do microrganismo alvo, além de um controlo positivo e um controlo interno (IC).

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:
-Amplificação e deteção de Brettanomyces bruxellensis (Dekkera bruxellensis)
-De tempo real com polimerase de DNA Taq de início rápido
-Controlo interno para excluir resultados falso-negativos
-PCR-: executa em todas as plataformas de PCR em tempo real padrão estabelecidas
-Perfis térmicos harmonizados para funcionar com outros kits BIOPREMIER simultaneamente
-Alvo canal: FAM, IC de canal: ROX
-Formatos disponíveis: kits com 100 ou 10 reações